廈門(mén)中式烹調(diào)師是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。
《畢業(yè)證》
頒發(fā)證書(shū):本校
廈門(mén)哪所學(xué)�？梢詫W(xué)中式烹調(diào)師英式料理:土豆?fàn)Z羊肉、烤鵝填栗子餡、牛尾濃湯等。
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廈門(mén)哪所學(xué)�？梢詫W(xué)中式烹調(diào)師咖啡冷飲：?jiǎn)纹房Х�、美式咖啡、手沖咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、創(chuàng)意飲品、蔬果飲品等。
裝盤(pán)藝術(shù)：色彩搭配、器具的選用、時(shí)蔬盤(pán)飾、醬汁盤(pán)飾、可食用花草盤(pán)飾等。
基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。
點(diǎn)心類：派類、餅干類、泡芙類、布丁類等。
省廳
全國(guó)通用中式烹調(diào)師《等級(jí)資格證》
(實(shí)踐操作課程)
《畢業(yè)證》
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