福州臺(tái)江區(qū)家庭廚藝是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。
菜品研發(fā)：了解市場(chǎng)原材料、根據(jù)食材的產(chǎn)地、口感、顏色、味道并結(jié)合季節(jié)，開發(fā)出有創(chuàng)意、有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的菜品。
就業(yè)推薦:入學(xué)即簽訂就業(yè)合同，定向推薦五星級(jí)酒店工作。
《上崗證》
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省廳
基本技能：刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒等。
福州臺(tái)江區(qū)學(xué)家庭廚藝培訓(xùn)班《畢業(yè)證》
福州臺(tái)江區(qū)學(xué)家庭廚藝培訓(xùn)班韓國(guó)料理:韓國(guó)泡菜、韓式炸雞、韓式酸辣湯、韓式炒年糕、冷面、韓式拌飯等。
《上崗證》
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就業(yè)推薦:入學(xué)即簽訂就業(yè)合同，定向推薦中高檔西餐廳及特色西餐廳。
烹飪理論：烹飪基礎(chǔ)知識(shí)、基本烹飪技法、營(yíng)養(yǎng)與配餐、裝盤工藝等。
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