茶藝既泡茶的技藝和品茶的藝術(shù)，它是茶文化的一個重要組成部分。茶藝學(xué)是隨著茶文化的發(fā)展以及茶藝師職業(yè)認證的推行而發(fā)展起來的一門應(yīng)用性學(xué)科，是為提高生活情趣，提升綜合素質(zhì)而開設(shè)的專業(yè)選修課程。

電子科大茶藝培訓(xùn)課程教學(xué)內(nèi)容

茶藝知識

一、理論學(xué)習內(nèi)容

1了解各類功夫茶茶具名稱

2學(xué)習不同茶具與各類茶的科學(xué)搭配

3學(xué)習各類茶具的規(guī)范操作技巧

4學(xué)習茶具擺放科學(xué)原則

5學(xué)習茶藝操作儀態(tài)要求

6茶藝禮儀學(xué)習

二、實操學(xué)習內(nèi)容：

1了解沖泡茶葉器具

2了解各類沖泡茶藝器具的功能

3學(xué)習茶具的規(guī)范操作手法

4學(xué)習茶具的規(guī)范擺放

學(xué)習茶藝的目標

1、掌握六大基本茶類與再加工茶的沖泡方法、理論知識并能進行展示、演繹與講解

2、具備科學(xué)與藝術(shù)的品飲一杯茶的能力

3、茶人綜合素養(yǎng)提升：選水、擇器、品鑒、茶藝禮儀等

4、茶事組織能力：茶藝表演、茶藝接待、茶會組織、茶空間布置及氛圍營造等

5、能科學(xué)飲茶：因時、因人備茶及泡茶。

6、掌握一門藝術(shù)的人際交往技能，因茶結(jié)識更多愛茶人

咨詢老師：胡老師 18030496933