脆皮烤五花肉培訓學校推薦  去哪學脆皮五花肉配方   
烤五花肉也可以說是較合大眾人口味的燒烤之一。所以在大街小巷的燒烤店里，烤五花肉是食客點的較多的一道菜肴。由于五花肉本身油比較多，所以一般烤五花肉的烤板都是傾斜的，烤出的油可以流到一邊。吃五花肉的樂趣也在于自己動手翻烤，肉烤得吱吱響，非常的誘人。肉烤好后，拿上一片生菜葉，蘸點大醬，然后合著辣椒、蒜瓣，包成團放入口中，那種脆脆的、清香的味道可是好極了！
   五花肉（又稱肋條肉、三層肉）位于豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也較嫩且較多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的主角，如濟南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、魯肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴
新鄉(xiāng)百味源培訓內(nèi)容：
1脆皮烤肉專用豬肉的選擇，設(shè)備的了解；
2脆皮烤肉的預先處理及腌料的認識；
3脆皮烤肉秘制腌料的配比及腌料時間掌控；
4烤爐的溫度控制及設(shè)備操作流程；
5烤制的方法及注意事項；
6學員獨立完成脆皮烤肉的全部流程。
新鄉(xiāng)百味源培訓學校老師會將學員所學小吃技術(shù)的操作過程細分為幾大塊來教學。
1、首先由老師把學員所要學習的小吃技術(shù)的配料及操作流程現(xiàn)場操作給學員觀看及講述要點（學員要點做筆記）。
2、由學員本人親自配料及操作小吃的整個過程（老師全程指導）。
3、沒有清楚掌握技術(shù)的學員繼續(xù)學習，學會為止（老師全程指導）。
4、所有學習過程中老師會把配料、操作、開店注意事項及經(jīng)驗傳授于學員。
5、學員學成結(jié)業(yè)后，學員開店（擺攤位）所需設(shè)備講解及采購方式。
6、后期技術(shù)免培訓費升級服務(wù)。
新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓中心
聯(lián) 系 人：李校長
學校地址：新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角農(nóng)村信用社隔壁
乘車路線： 1河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)市小吃培訓總部即到  
2新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走到化工路勝利路口向北28米即到。  
 3新鄉(xiāng)汽車東站下車，乘坐44路車（勝利橋）下車向南300米即到      
4學校有五部商務(wù)專車，到新鄉(xiāng)市后可電話預約，專車接送
學習電話：13653900867   
咨詢QQ：929593093  
咨詢微信：ab13653900867