五谷魚粉培訓(xùn)整套做法 河南正規(guī)五糧魚粉培訓(xùn)機(jī)構(gòu) 哪里教五糧魚粉專業(yè)
學(xué)五糧魚粉專業(yè)做法 傳授五糧魚粉專業(yè)技術(shù)
魚粉,是米粉的一種。其味道鮮美、湯汁濃稠、食后爽心養(yǎng)胃,并且具有很強(qiáng)的飽感,深受顧客喜愛(ài)。五谷魚粉制作上并不復(fù)雜,關(guān)鍵是魚要新鮮,一般都是活魚現(xiàn)殺;湯要濃湯,慢火煨熬,再用來(lái)煮魚,豈有不鮮之理。吃魚粉的時(shí)候不能太急躁,魚的細(xì)刺容易夾雜在米粉中,這樣不小心可能造成魚刺卡喉。一般來(lái)講要慢慢品嘗,分為三步:吃魚、食粉、喝湯。魚粉食材簡(jiǎn)單易購(gòu),烹飪方法易學(xué),主要在配方配料。
五谷魚粉俗稱魚湯粉,因味道鮮美、湯汁濃稠、食后爽心養(yǎng)胃而大受歡迎。漁粉美味的關(guān)鍵在于漁粉高湯的熬制,F(xiàn)殺現(xiàn)煮、原汁原味的漁粉不僅香氣撲鼻、味道鮮美可口、口感 滑而不膩,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,具有較好的養(yǎng)生的作用,能夠潤(rùn)脾健胃、補(bǔ)虛療腸。“五谷魚粉,主要采用的是以五谷和粳米一起制成的米粉,以各種魚肉和自然味料為主的配菜,調(diào)制成一碗以鮮香為主導(dǎo)的不同味型的簡(jiǎn)餐。當(dāng)代社會(huì),人們不但要吃得飽,更要吃得好,要吃的健康。
魚粉中的湯是采用活魚熬制的鮮魚湯,其富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),喝起來(lái)對(duì)人們的身體有益,能讓食客的味蕾驚艷,吃過(guò)之后都是戀戀不忘。魚骨經(jīng)過(guò)老火熬制湯料,加入天然香料形成營(yíng)養(yǎng)底湯,魚片、魚頭、魚排、魚雜各加工成主料,與天然雜糧粉條、營(yíng)養(yǎng)魚湯形成完美結(jié)合,成為街頭一道亮麗的美食風(fēng)景。
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新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓(xùn)中心
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學(xué)校地址:新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路)和勝利路交叉口東北角農(nóng)村信用社隔壁
乘車路線: 1 河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到省工業(yè)科技學(xué)校下車,回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)總部即到
2新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走到化工路勝利路口向北28米即到。
3新鄉(xiāng)汽車東站下車,乘坐44路車(勝利橋)下車向南300米即到
4學(xué)校有五部商務(wù)專車,到新鄉(xiāng)市后可電話預(yù)約,專車接送。