合肥蟹肉煲做法培訓到徽湘情緣

蟹肉煲來自浙江，我們以“造福顧客、成就員工、回報社會”為宗旨，以“弘揚中華美食，餐飲產(chǎn)業(yè)報國”為使命，以 “快樂、感恩、精進、責任、共贏、貢獻”為價值觀，主營特色招牌菜——秘制蟹煲、農(nóng)家小菜等多款特色美食，是商務簡餐、同學同事親友歡聚的好去處。肥美鮮嫩，蟹肉飄香，鮮美滋味等您來嘗

蟹肉煲的做法1.
雞爪焯水

2.大閘蟹洗凈，一切二

3.大閘蟹粘上淀粉，熱油鍋，放入大閘蟹煎

4.煎炒2分鐘左右，盛出備用

5.鍋里留底油，放入蔥姜蒜炒出香味

6.加入豆豉醬炒出紅油

7.加入洋蔥翻炒，炒出香味

8.再加入雞爪翻炒，翻炒至每個雞爪多粘上醬料

9.加入水，加蓋燜煮20分鐘

10.土豆去皮，切條

11.20分鐘過后，加入土豆

12.再加入生抽，蠔油，白糖加蓋燜煮6分鐘左右

13.再加入蟹和年糕炒勻，煮5分鐘左右

14.大火收汁，就可以出鍋了


培訓時間：
小班教學、老師一對一輔導，不限制學習時間,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。


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