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在高級餐廳里，會有精于品酒的調(diào)酒師拿wine menu來。對酒不太了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預(yù)算、喜愛的酒類口味，主調(diào)酒師幫忙挑選。主菜若是肉類應(yīng)搭配紅酒，魚類則搭配白色。上菜之前，不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。

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學(xué)習(xí)項(xiàng)目:國際調(diào)酒師專修班

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送：中級分子雞尾酒課程

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10》：手提袋1個(gè)

地區(qū)餐酒(VIN DE PAYS)

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